向日葵因为其花盘能够跟随太阳转动而得名，不过这是为什么呢？恐怕这个问题不经过一番思索是很难回答的了的。对于植物来说向光性是所有植物所共同举杯的特定，因为其需要光照光合作用来为自己的生长发育提供能量。这也是植物在光照不足的情况下，长出高脚苗的原因，因为其需要尽快长高来接受更多的营养。但是向日葵的向日特点显然不是简单的通过植物向光性能够解释得了的，因为几乎找不到第二个像向日葵一般的植物能够在一天之内随着太阳转动的植物。那么究竟是什么因素驱使向日葵随着太阳转动的呢？
对此一个比较合理的解释是，向日葵花盘下面的茎秆部位的生长素具有非常强的旋光性，茎秆在植物照射的时候会反向光照面移动，在光的背面得到积累，而且生长素能够大大加速植物的生长。旋光性化合物据具有上述性质，也正是由于上述特点，在太阳升起时，向日葵茎部被阳光照射到，花盘便马上会向着太阳弯曲，挡住光线，茎部就变成背光的一面，大家看起来感觉向日葵自己在旋转。
不过大家对于向日葵向阳的特点还是有些误解，其实向日葵并非一直跟随太阳旋转，研究证实，向日葵同太阳的之间的夹角大约有12°也就是48分钟的滞后，而且在向日葵花盘开花之后，这种向日的特点也就消失掉了。
向日葵早上朝向东方，而在傍晚朝西方，在夜间阳光消失的时候，向日葵又会逐渐的从西方向东方回转，重新恢复到东方。而且在花盘开放之后，向日葵的最终朝向也是东方。这里指的注意的一点是：东方！
向日葵的朝向似乎同东方很有缘，这并不是巧合，同向日葵种子的播种方向也没有什么关系，同地球的自传以及向日葵对于重力方向性感应有关。另外对于向日葵生长之后期不再向阳的特点，也可能同花盘重量逐渐增加有关。此时，向日葵的花盘已经非常的重了，茎秆直立都非常的困难，更不要说再旋转了。
对于大自然中的一些自然现象，确实存在着诸多的神秘力量，许多现象或许我们对其的认知尚且不足，不过随着我们人类对于自然现象的认知以及科学的进步，相信未来这些“神秘因素”将会变得不再神秘。
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