小小的永春,大大的能量,不、、不仅美景多,非物质文化多。美食也多。
从小吃到三餐到点心,每一道菜都透露这传统和家的味道。
下面来看看永春都有哪些美食
1醋猪脚,相信很多人吃过这,油而不腻,酸酸甜甜,好吃,下饭。
2、石鼓白鸭汤这是一道有历史的名菜,其实白鸭汤是一道药膳,很适合大众,加了熟地、当归等十余种药材下去熬煮,具有美容养颜的功效,还有壮阳益精的功效。
3、永春咯摊,这是一个大众的食物,汤底以农家猪大骨熬制,纯白淡香,菜都是耳熟能祥的永春农家特色:瘦肉羹、大肠羹、永春特色炸豆腐、小肠、脆肠、水煮鹌鹑蛋、猪料。。。。。。
适合家人出去小吃一顿,还适合友人一起出去聚聚聊聊天。
4榜舍龟,这是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的传统名点。已有300多年的历史,它细嫩、香甜、可口,老少皆宜,历来博得人们的喜爱。
更要提一次,这是我们订婚,满月酒,周岁酒必发的请客的礼品。
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