枸杞是一种营养价值很高的食材,很多人会选择将成熟的枸杞晒成干以便于保存,那么干枸杞为什么不能水洗?干枸杞变软了怎么办?
干枸杞是要用水清洗的,不能不水洗,因为干枸杞在晾晒的时候,上面会沾有灰尘和细菌,而且,枸杞在生长的过程中也会被喷洒药物,用来防止生虫或被虫咬,如果枸杞在泡水喝前没有清洗,是会影响人身体健康的,所以,干枸杞在食用之前先要用水清洗。在清洗干枸杞的时候最好在水里放点食盐,食盐有杀菌的作用。
干枸杞变软了怎么办?
干枸杞变软可以放在太阳底下晒晒,变软了会粘结在一起会发霉变坏,晾干后就没事。
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