馄饨是一种美味的地方小吃,有的人每天不吃上一碗就难受,那么馄饨有几种馅最常见?馄饨馅怎么调才好吃?
馄饨的馅儿有鲜肉、鲜虾、虾仁、菜肉和白菜等等。馄饨是我们日常的常见的食物,馅料各种各样,做法也大不相同,它有肉类的如猪肉馅,牛肉馅,羊肉馅等,蔬菜类的有韭菜陷茴香馅,西葫芦馅等。
馄饨有几种馅最常见
馄饨在不同的地方有不同的叫法四川叫抄手,湖北叫水饺,包面,江西叫云吞等。
馄饨的包法也很多,有猫耳朵形,元宝形,方形等各种花样。
馄饨馅怎么调才好吃
调制馄饨馅料要先把洗净且去除了筋膜的牛肉切碎并切好生姜、胡萝卜、芹菜备用,再把牛肉和鸡蛋、料酒、胡椒粉、生抽、食盐混合均匀,再倒入香油密封冷藏半小时入味,最后把牛肉和生姜、胡萝卜、芹菜拌匀就可以了。
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