煮好的玉米吃起来香甜可口，是很多人的最爱，那么煮玉米窍门是什么？煮玉米的水可以喝吗？
煮玉米窍门：将玉米的叶子去掉之后，留一层最里面的一层，放到清水里清洗干净；锅里加入冷水，用冷水煮，放入2勺盐，1勺小苏打，搅拌均匀；放入玉米，大火煮开后，小火煮20分钟即可。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
煮玉米的水是可以直接喝的。煮玉米的水别倒掉了，因为玉米水不但有玉米的香味，它还有利尿消炎祛肝火的作用。煮玉米的时候留点玉米须和两层青衣，煮出来的玉米水营养更丰富。
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