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芒种的时候是一年之中最忙碌的时间,那么在这天的时候需不需要吃饺子来给自身补充补充体力的?芒种时吃什么传统食物是比较好的?
芒种要吃饺子吗
六月份正是炎炎夏日的时候,大家出汗多胃口欠佳,应该多吃水果蔬菜等清爽口感的东西,至于饺子,倒没有很讲究的说法一定要吃,但按照北方人逢年过节必吃饺子的传统,芒种吃饺子,也是应该的。
据说,有少部分地区坚持芒种吃饺子的习俗,一般会吃猪肉白菜馅、粉条猪肉馅等饺子,预示着丰衣足食,一派大丰收的景象。
芒种吃什么传统食物
1、吃鸡蛋
芒种节气有吃鸡蛋的习俗,寓意家庭生活圆满。
鸡蛋是一种物美价廉的食物,营养价值高,鸡蛋中含有多种营养物质,有安神开胃的功效。
芒种过后,天气炎热,人们容易会出现食欲不振、心烦气躁的症状。
芒种吃鸡蛋,能缓解夏天常见的食欲不振、身心疲倦、消瘦等症状。
2、吃黄瓜
芒种时节正是黄瓜的成熟期,这时的黄瓜水分多,口感脆嫩,能够补充身体的水分。
把黄瓜和蒜泥搭配一起凉拌,还可以增强食欲。
3、君踏菜
芒种节气有吃君踏菜的习惯,君踏菜是芒种节气的时令蔬菜,民间称吃了君踏菜后夏天不会生痱子,有清热解毒的作用,特别适合芒种食用。
小时候就是用这种土方法去痱子的,效果非常好。
4、青梅
五、六月是梅子成熟的季节,古代三国时有青梅煮酒论英雄的典故。
新鲜梅子味道酸涩,难以直接入口,需把青梅煮成青梅酒。
5、喝茶
在南方有些地区,芒种有喝茶的习俗,因为茶叶具有酚物质,可以提神醒脑,缓解身体疲劳,不饮芒种茶,夏天是比较没精神的。
6、吃鲤鱼
夏天的鲤鱼正值产卵季,此时的鲤鱼身体肥硕,味道最鲜美。
鲤鱼富含高蛋白和多种氨基酸,低脂肪,易消化,非常适合小孩、孕妇、老人食用。
夏季气候闷热潮湿,多喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃。
煲汤的时候加入一些祛湿食材,如陈皮、冬瓜、赤小豆等一起煮汤食用,有滋阴降火功效。
6、酸梅汤
芒种节气吃酸梅汤,有生津止渴以及除烦安神作用。
是炎热夏季不可多得的保健饮品。
随着时代的发展,古人留下来的节气与习俗渐渐的被年轻人遗忘。
哪个时节对应吃什么,你们都了解吗?各个时节的饮食都很有讲究的。
我们应该遵循传统,顺应时节,吃的更健康。
芒种是传统节日吗
芒种,又名忙种,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。
斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。
芒种,是有芒之谷类作物可种的意思。
这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。
农事耕种以芒种这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。
它是古代农耕文化对于节令的反映。
芒种会开什么花
绣球花
虎耳草科,绣球属。
叶对生,纸质或近革质,伞房状聚伞花序近球形。
喜温暖,不耐寒,喜阴,林缘,点缀在日照短的湖边、池畔、庭院,配置与假山、山坡,花篱,花境。
小栀子
茜草科,栀子属。
单叶对生或3叶轮生,叶片倒卵形,革质,花白色,极芳香。
性喜温暖,湿润,好阳光,不耐寒,耐半阴,怕积水。
对二氧化硫有抗性。
林荫地被,花坛,花境,花篱。
玉簪
百合科,玉簪属。
叶基生,卵形,总状花序高出叶丛。
阴地植物,喜湿,忌阳光直射,耐寒。
树下或建筑周围阴蔽处或岩石园。
一串红
唇形科,鼠尾草属。
不耐寒,耐半阴,忌霜雪和高温,怕积水和碱性土壤。
花丛、花坛,带状花坛或自然式纯植于林缘。
留兰香
唇形科,薄荷属。
茎直立,叶对生,轮伞花序生于茎及分枝顶端。
喜温暖、湿润气候。
松果菊
菊科,松果菊属。
株具粗毛,茎直立。
基生叶卵形或三角形,茎生叶卵状披针形。
稍耐寒,喜生于温暖向阳处。
作背景栽植或作花境、坡地材料,亦作切花。
夏堇
玄参科,玄参属。
花腋生或顶生总状花序,方茎,分枝多,呈披散状,叶对生。
喜高温,耐炎热,喜光、耐半阴。
适合阳台、花坛、花台等种植。
波斯菊
菊科,秋英属。
单叶对生,二回羽状全裂,裂片狭线形,全缘无齿。
喜光,耐贫瘠,忌肥,忌炎热,忌积水。
花镜,草地边缘,树丛周围及路旁成片栽植作背景材料。
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