冬季吃羊肉的好处，冬季吃羊肉的好处和功效羊肉是肉制品的一种也是除了鸡鸭，鱼外最常见的一种肉了，但是很多人觉得羊肉有一种膻味不愿意吃，但是到了冬天还是有很多的人吃羊肉，究竟是为什么呢？我们一起来了解一下吧的。
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冬季吃羊肉的好处，冬季吃羊肉的好处和功效
羊肉是肉制品的一种也是除了鸡鸭，鱼外最常见的一种肉了，但是很多人觉得羊肉有一种膻味不愿意吃，但是到了冬天还是有很多的人吃羊肉，究竟是为什么呢？我们一起来了解一下吧。
冬季吃羊肉的好处
羊肉拥有益气补虚，滋阴补阳的功效，在冬天的时候天气比较冷吃羊肉可以帮助我们提神免疫能力，帮我们抵御寒冷，并且羊肉中还拥有非常多的蛋白质和维生素c，对于我们的人体都有很有好处。
为什么冬季要吃羊肉
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
如果你经常感觉到胃部不太舒服，特别是身体免疫力差，一到了换季的时候就容易生病的，可以多吃一些羊肉来进行调理哦。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经
有些女性朋友平时来姨妈的时候会感觉小腹非常冷，而且有强烈的不舒服的感觉。
中医上面一般就说是宫寒导致的，其实这个时候吃点羊肉非常适合。
因为羊肉是属于温补的东西，所以可以很好的改善寒凉的状态，从而减轻痛经的情况。
另外如果是生完孩子之后感觉宫寒的，也是可以吃羊肉的。
4、保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。
羊全身是宝。
羊肉的做法有什么
孜然羊肉
食材：羊肉、香菜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、盐、淀粉、熟白芝麻。
做法：
1、羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。
2、切好的羊肉放入淀粉和生抽。
抓匀后放入孜然粒。
然后抓匀后腌渍10分钟。
3、香菜摘洗干净，备用。
锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。
4、羊肉变色后改小火慢慢炒干羊肉的水分。
放入盐炒匀。
5、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。
6、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可。
白萝卜炖羊肉
食材：羊肉、白萝卜、枸杞、大料、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、油。
做法：
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；
白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，
4、倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
5、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
羊肉可以天天吃吗
羊肉是一种非常高蛋白的肉类食物，偶尔吃对我们的身体健康非常的好，但是经常吃就会让我们上火，容易造成体热，流鼻血等等的症状。
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