今天给大家分享蒜苗炒腊肉的做法，一起来看看吧！
食材：蒜苗100克、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣
蒜苗炒腊肉的做法如下：
1、蒜苗斜切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。
2、锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。
3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入蒜苗大火翻炒30秒后即可。
蒜苗炒腊肉的做法就介绍到这里了，是不是很简单呢？
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