随着生活水平的提高,海参成为寻常百姓餐桌上的美食。海参是一种滋补的食材,营养价值极多,但多数人都不知道海参怎么做好吃又简单。那接下来就简单给朋友们介绍几种易学的做法,让你轻松可以品尝到不同的美食。
做法一:海参炖排骨
首先,准备好海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖和老抽。
其次,将葱姜蒜放入锅中,加水烧煮了,将海参洗好后下锅烫煮捞出。将排骨直接处理后切段洗好下锅烫煮。
然后,备好锅加油烧热了,将葱姜蒜直接爆香了,再将排骨还有香菇下锅翻炒,接着加上老抽和冰糖以及水。
最后,烧开后文火炖煮半小时,将胡萝卜和海参下锅炖熟后即可。
做法二:海参豆腐汤
首先,准备好豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜和红椒。
其次,准备好豆腐洗好了切块,将海参直接处理后洗好了,备好锅烧开了,将海参。料酒和生姜下锅烫煮一会。
然后,海参捞出后切片,将芦笋直接过水后切段备用。炒锅加油烧热了,将葱姜爆香,加上豆腐和木耳翻炒。
最后,加蚝油调味,将海参下锅继续翻炒,加盐味精翻炒,将芦笋放在盘子,炒后倒进去即可。
做法三:海参焖鸡
首先,准备好海参、鸡肉、春笋、鸡腿菇、葱姜蒜、白糖、盐、酱油、蚝油、醋、胡椒粉、料酒、淀粉和香油。
其次,将鸡肉直接处理后洗好切条,加盐和酱油以及葱姜蒜样子。春笋还有海参洗好切条。
然后,备好锅加上油烧热,将鸡肉下锅翻炒,加葱姜蒜和鸡腿菇翻炒,接着加上料酒、酱油盐和白糖以及胡椒粉。
最后,加上蚝油、醋还有春笋和海参翻炒后水淀粉勾芡即可。
海参怎么做好吃又简单呢?不妨试试以上的几种做法吧,爱吃的朋友可以来试试哦。
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