饭包是东北比较有特色的菜品了,东北人民家家户户都喜欢吃饭包,而随着近些年来的文化交流,各种各样的饮食文化不断交融,很多其他地方的人也对这种食物有独特的钟爱,而我们又不想天天去饭店去吃,那么在家可以也可以制作饭包,具体我们应该怎么做呢?接下来就随小编一起看看吧!
首先我们准备土豆两个,香菜一小把,生菜一颗,小葱三根,香其酱一袋,肥瘦肉馅一些,一碗米饭,还有少量的油炸花生米。我们要把土豆削皮,切成块状放在锅里蒸,可以保证它的香味和营养价值不会流失,土豆蒸熟用勺子按碎,备用。第二部,炸酱。在超市里买入袋装的香其酱,在锅里放入少量的油,下葱姜蒜爆香,放入肉馅炒熟变色放入香其酱,翻炒均匀之后放葱花出锅。我们可以把锅里的酱盛出来一半,剩下的一半直接开火把土豆泥放进去和酱一起炒一下,翻炒均匀就好了,然后把土豆泥盛到盘子里,放入米饭和花生米,香菜和葱末,爱吃辣的朋友可以再放点辣椒油,喜欢吃菜的可以放点黄瓜丝,或者切碎的苦菊,然后我们就可以用生菜包着饭吃了。
饭包如此好吃,它的营养价值也不少哦。首先因为它是用生菜包着吃的,生菜具有活血凉血的作用,补充人体的维生素,它含有的纤维素可以帮助胃肠蠕动,加快身体的排泄,有减肥瘦身的功能,而土豆属于淀粉类的食物,能够帮助我们补充身体的能量,口感细腻丝滑,搭配到饭包里面会有很独特的风味。而米饭不仅可以帮助我们维持身体的能量,还含有丰富的矿物质和微量元素,对身体非常有利。
以上就是饭包做法了,不仅好吃还营养,大家可以多多尝试哦。
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