多肉浇水方法一直都让花友纠结，浇水多了烂根，浇水少了缺水，多肉浇水量与很多因素有关：地域气候、天气、季节、温度、通风情况、多肉植物习性、土壤、花盆材质、每天接受日照时间、摆放位置、多肉状态、多肉大小等。凉爽季节（10~3月）1-2 星期浇一次，遇到雨天或阳光过强不浇水。闷热季节（4~9月）1 个月浇 1 次，但要视情况浇透，梅雨季跳过加偶尔喷水雾。
休眠期多浇水易致植株腐烂，如夏季休眠的生石花等夏季浇水，则植株即刻腐烂：冬季休眠的仙人球类，若冬季浇水，会造成根系腐烂或易受冻，虽然它在冬季不一定腐烂，但一到春天就会腐烂。浇水的时间夏天以清晨为好，冬天应在晴朗天气的午前进行，春秋则早晚均可。一般情况下不要从顶部淋水，否则时间一长球体上会有难看的斑点，毛柱类种类的毛易污染粘结，翠花掌等生长点处积水会造成腐烂。
要仔细观察各植株的生长情况，有的人一看到有些植株叶色发红、叶尖和老叶干枯就认为缺水。其实光线太强，盆土长期缺水，根系被破坏，根颈处腐烂，根颈处被虫咬后又自动修复结疤而造成水分输送不畅等都可能出现这种现象。因此，熟悉植株的生长情况对掌握浇水技术很有帮助，一般生长特别旺盛的植株和开花孕蕾期的植株，对水分的要求较高，对它们的浇水尽量应适时：而一些生长基本停滞的老龄大球，则浇水次数要少。
不论是沙漠还是高山地区的多肉植物，技干与叶片内都存有大量水分，所以浇水量一定不要太多。而且多肉植物在非常缺水时会消耗自身叶片的水分来供应所需养分，这时底部叶片会慢慢干枯掉;另外，番杏类及部分景天植物在缺水时叶片会起褶皱;还有的多肉在缺水时叶片会变软，这些都是它们给出的浇水信号。
春夏秋三个季节最好是傍晚或者下午凉爽的时候浇水，而冬季因为温度过低，最好选在中午时分浇水。浇水时沿着花盆边缘浇入，不要让水滳到叶片上。尽量避免水流入叶片中心形成积水，这样的积水会像放大镜一样，将阳光聚集到一点，直接反叶片烧坏。如果不小心浇到叶片中心，可以将水珠吹掉，或者用纸巾吸干。
最后是多肉植物休眠季节，这段时间，主要的目标是维持，由于气温等原因，多肉植物进入自我保护状态，根系停止了大部分的活动，相当部分的毛细根也已经消失，这时候就没有必要去考虑根毛的保持了，由于失去了吸水的功能，过多的水分不但无效，反而会造出毛细根的腐烂，继而影响到多肉植物的主根，运气不好的，会一直烂进茎部组织。
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