奇丹茶是什么茶(传统药用茶属于乌龙茶)
朋友们喜欢喝茶,而我就是个例外,平时里也不怎么喝茶,每到朋友那里,朋友们几乎都会拿出他们认为的好茶来招待我,虽说我不怎么喝茶,但也不能辜负了朋友的心,昨天闲来无事跑到朋友李伟家,他拿出了一种名为“奇丹茶”,听名字我猜不出奇丹茶是什么茶?后来经李伟介绍才得知了奇丹茶,确实让我增加了不少知识。
奇丹茶是什么茶
奇丹茶是什么茶?奇丹茶属于乌龙茶,一种中国传统药用茶,也被称为“青木香茶”、“祁门红茶”或“三七茶”,为啥叫三七茶?它是由“三七”(即三七根)和茶叶混合而成的茶饮料。奇丹茶产于中国福建武夷山区,沿用传统的手工做法,鲜叶经萎凋、做菁、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。
奇丹茶叶特征和口感:
奇丹有明显的桂花香或栀子花香特征,属花果香类型;奇丹茶的叶子为绿色,拥有着清新的植物香气,叶子形状很是特别,与蝴蝶状很像,奇丹茶叶子质地柔软,叶脉清晰,叶芽细长,叶边有细小的绒毛。
奇丹茶的口感:成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显浓厚的“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。在冲泡过程中,茶汤会逐渐变浅,茶叶的香气和味道也会逐渐变化,体现出奇丹茶的醇厚、深邃和浓郁的口感。
奇丹和大红袍有区别吗?
答:奇丹和大红袍并没什么区别,“奇丹”是大红袍茶叶品种的名称,过去称为“奇丹”,统称“大红袍”,纯种“大红袍”就是“奇丹”;奇丹别名“纯种大红袍”。
奇丹是武夷山过去意义上的大红袍,种植的历史非常悠久。这款茶树因早春萌发的嫩芽呈紫红色,远远望去,茶树红艳,因而得名“奇丹”,过去老人家所说的大红袍其实就是奇丹茶。
为什么说奇丹就是纯种大红袍?
答:因为这一点有始有终的红,我们能够从字面意思上理解奇丹其实是大红袍的同义词,体现的是茶树叶片特殊的色泽。
纯种大红袍是一款工艺要求极高的一款茶,工艺决定品质。“奇丹”是大红袍”茶叶品种的名称,过去称为“奇丹”,统称“大红袍”, 纯种“大红袍”就是“奇丹”。
人常说近朱者赤,近墨者黑,我的朋友们喜欢喝茶,并且对茶了解的很透彻,渐渐地我也被他们熏陶,自己对各种茶也了解不少,茶文化更上了一个台阶,奇丹茶是什么茶?奇丹茶是一种传统药用茶,它属于乌龙茶,喜欢喝茶的朋友可以品尝一下。
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