酿酒设备厂家地址(酿酒需要哪些设备)
酿酒的工艺是一代一代的传下来的,在发展过程中设备也逐渐成型,这里为大家做下简要的介绍。
1, 发酵杠:顾名思义就是用来发酵的设备,自家食用发酵杠就可以了,不过在大型的酿酒工厂基本都在使用发酵池。 2, 净水设备:主要用于提取优质的水资源,出去其中的杂质,使得能够达到酿酒的标准。 3, 粉碎机:酒在发酵之前需要把粮食充分粉碎,然后与酒曲混合进行日后的发酵,可以使得发酵效率加快。粉碎机在当地的农贸市场便可以买到,可以避免不必要的运输费等成本,同时也可以选择找他人代为粉碎。 4, 酿酒设备:酿酒设备一般选择不锈钢酿酒设备,酿酒设备的原理与蒸馏的原理其实差不多,只不过酿酒设备分离出来的是有机物和乙醇。 5, 过滤设备:酒酿出来后需要进行过滤才能达到标准,一般市面上有催精密过滤设备、硅藻土过滤器和陈过滤器等。 6, 储酒罐:白酒酿制完成后,通常需要酒罐进行储存,一般都是选择不锈钢酒罐储存,不过也有陶瓷的储酒罐。
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