小满是中国二十四节气之一，每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。每一个节气都有要吃的食物，那么小满吃什么你知道吗？有着什么样的意义。
小满吃什么
小满吃的传统食物有苦菜、枸杞苗、蒲公英等。小满有食苦菜的习俗，苦菜是中国人最早食用的野菜之一，又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，“苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠”，苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。
另外还有小满吃蒲公英的说法，蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，蒲公英主要含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。小满也会吃枸杞苗，枸杞苗又叫枸杞尖。枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。
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