苹果是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔、香蕉)之首，它有一个美丽的名字叫“记忆果”，还被人们称为“全科医生”。为什么呢？因为苹果里含有丰富的糖类、酸类、芳香醇类、果胶物质，还有维生素BC和锌、钙、磷、铜、铁等营养成分，这些都是大脑发育不可缺少的营养物。可以促进大脑的发育，提高记忆力。吃较多苹果的人远比不吃苹果的人感冒几率要低，所以平时我们(包括小孩)要多吃苹果，让身体更健康，使大脑变得越来越聪明。
如果我们平时买了比较多的苹果，我们可以这样保存，拿一把小刀，轻轻刮一下苹果表皮，能刮下一层薄薄的蜡，这层蜡可以将苹果的表皮细胞堵起来，能有效地防止水果的水份流失过快，保持苹果的新鲜。
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