奶茶中也是含有咖啡因的，根据一些报道，奶茶中的咖啡因可能超3杯美式咖啡，这样看来，喝奶茶也可以提神醒脑了，那么，奶茶咖啡因比咖啡高吗？下面小编就带来介绍。
1杯奶茶所含咖啡因或超3杯美式
奶茶中也含咖啡因。正常情况下，一杯奶茶里含有的咖啡因量约等于3.5杯美式咖啡。咖啡因有提神醒脑的作用，但对于敏感人群来说，摄入咖啡因会导致失眠、焦虑、烦躁等症状。此外，咖啡因会影响钙代谢，摄入过多会促进钙流失。长期大量摄入咖啡因还会影响心脑血管健康。
据有关数据显示，根据国家肥胖风险评估方法(T/CFR)最新研究结果指出，每天摄入200 mg及以上脂肪含量高会影响睡眠质量的产生以及人体内分泌功能紊乱，从而引发肥胖问题。而对于正在减肥中的年轻人来说喝杯奶茶还可能造成失眠状况。
奶茶咖啡因比咖啡高吗
“奶茶的咖啡因含量可能高于咖啡”，可能对于很多人是“冷知识”，但它是科学事实，主要原因有两点：
1、奶茶的“杯”一般要显著大于咖啡的“杯”。即使咖啡因浓度相同，“杯”装得多了，总量自然也就更多。
2、咖啡因是苦的，含量越高越苦。但是，茶中除了咖啡因还有茶多酚，二者的比例协调时苦涩味就那么明显。尤其是很多奶茶用的红茶，其中的茶多酚主要以茶黄素的形式存在。咖啡因与茶黄素形成复合物，彼此占据了与舌头的结合位点，苦涩味就更不明显。而牛奶蛋白的加入，也会掩盖茶的苦涩味。如果再加上糖，也就会使得奶茶“虽然咖啡因含量很高，但喝起来并不苦”。
奶茶能不能喝怎么喝？
很多时候零食并不是为了满足我们的营养需求，而是为了满足我们心里面的某些欲望，所以奶茶说绝对不能喝，那也是不太现实的。
但是建议健康成年人不要每天喝，一周喝两次左右就够了，尽可能选择那些真正用纯牛奶来做的奶茶（一般是喝得出来的），而且现在透明的制作，你就看了他给你加生牛乳还是奶精，就知道到底是不是纯牛奶做的。
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